El Aljibe, un restaurante antiguo y moderno, rústico y urbano, donde día a día se recupera el recetario tradicional para combinarlo con una cocina contemporánea.
Un restaurante especializado en cocina gaditana y de mercado, en la que se funden distintos aromas, texturas y sabores para llevar a la mesa lo mejor del mar y la tierra.
¿Qué te ofrecemos?
Un menú para dos personas en Restaurante El Aljibe, consistente en:
• 2 entrantes a elegir entre:
- Paté al Pedro Ximénez.
- Anchoas del Cantábrico.
- Foie de pato a la pimienta rosa y compota de manzana casera.
- Carpaccio de atún de almadraba con puré de aguacate y virutas de queso manchego.
- Paté de cabracho y vieiras con salsa de erizos.
-Paté de espárragos blancos y puerros con salsa vinagreta.
- Surtido de patés de la casa.
- Queso manchego.
bocaditos de croquetas de la casa.
- Tortillitas de camarones.
- Fritura gaditana.
- Revoltillo de bacalao ajoarriero con patatas paja, timbal de verduras y mozzarella.
- Gratinado de vieiras y langostinos al cava (3 unidades).
- Bolsitas de pasta filo rellenas de queso de cabra y tomates confitados (3 unidades).
- Revoltillo de verduras de temporada.
- Ensalada griega con mojama de atún, ensalada templada con tres quesos y anchoas.
-Ensalada de jabugo con higos y aceite de orégano.
- Ensalada El Aljibe, cremas, arroces y pastas; gazpacho andaluz, salmorejo, sopa de pescado o crema de calabaza a la manzanilla.
• Arroz del señorito con bogavante para dos
• Bebida a elegir entre: media botella de vino tinto Señorío Real o blanco Batuta para cada dos o una cerveza, refresco o agua por persona.
Precio Oferplan 24,90€, precio tarifa 64€, descuento 39,10€
Para saber más, visita www.grupogrosso.com o llama al teléfono 956 266 656
Más información:
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